خبز معمر باللحم والخضر والبيض المسلوق بالصور

خبز معمر باللحم والخضر والبيض المسلوق بالصور

خبز معمر باللحم والخضر والبيض المسلوق 

بالصور
مقادير للعجين :
دقيق لقمح
الفورص
الملح
الخميرة ديال الخبز
ضامة البنة
مقادير للحشوة :
البصلة على حسب عينك ميزانك
فلفلة خضرا وحدة
اللحم مقطع شرائح صغيرة او الكفتة
القزبور او معدنوس
البيض مصلوق
العطرية: ملح +ابزار+ كمون+ تحميرة + الزيت بلدية والرومية
طريقة تحضير :
نعجن جيدا العجين ثم نتركه يخمر عندما يخمر نعمل منه كويرات

نقطع البصل والفلفلة رقاق اوطحنوهم فالربو و نعصروهم من الما
و نزيدو شوية اللحم + القزبور +المعدنوس+ العطرية ونطيبو الكل في المقلة+ البيض نخليوه هكاك

كرصي 2 كريصات على هاد الشكل

ونعمرو واحدة بهاد

الشكل و نقطعو من الفوق البيض

ونغطيوها بالاخرى و نردو الجناب لتحتانية على لفوقانية اوكرصيها

في مقلاة سخونة مزيان او مرشوشة بشوية الزيت نضع الخبيزات

 

 رشي بالزيت او قلبيها

خبز معمر باللحم والخضر والبيض المسلوق بالصور