جبن احمر بالمنزل

 

المقادير

2كيسان نيدو غبرة كاس زيت كاس ماء 2صفار بيض 2فرماج مثلث ملعقة صغيرة ملح بعض قطرات عصير الحامض

الطريقة

نخلطو ماء مع زيت ثم نضيف صفار بيض فرماج ملح و عصير الحامض

من بعد نزيدو نيدو شوية بشوية حتى تعقاد

ثم نضعها في  اناء  و تكون مغليضة بزاف مرقيقة

ونديروها فالمجمد 2ساعات قبل مانستعملوها