مربى بالباربا

 
 
 

كيلو من الباربا 

نص كيلو سنيدة 

زلافة فريز 

2حامضات 

الطريقة 

اولا كنغسلو الباربا وكنقيوها تم كنقشروها وكنحكوها في الحكاكة

الغليضة تم كنعملوها في طنجرة الضغط + السنيدة +الفريز اللي

كنقطعوه قطع صغيرة + شقور 2 حامضات وكنطيبو المربي بلا

مكنضيفو الماء في البداية فقط الماء اللي عطاتنا الباربا منين حكينها

الكل على عافية مهيلة الى ماطابتش الباربا عاد كنضيفو كاس الماء

وقبل 5 الدقايق منطفيو البوطا على المربى كنضيفو عصير 2

الحامضات اللي ا ستعملنا فقط القشرة ديالهم فالاول كنخليو 5

الدقايق تم كنطفيو وغنلاحضو انه ولا عدنا مربى خاتر بالصحة والراحة